「様々な価値観や個性を尊重し、日々Magic(化学反応)が生まれるエキサイティングな街”New York”」
そんなニューヨークのカルチャーや空気感を知って欲しい、味わって欲しいという気持ちから”NEW NEW YORK CLUB”は生まれました。
ニューヨークは移民の街です。
人はもちろんのこと、多くのカルチャーは他国から来たものとミックスされ生まれています。
例えば食でいうと、ニューヨーク名物のひとつに挙げられるベーグルは、元々東ヨーロッパのユダヤ系移民によってもたらされ変化を遂げながらニューヨークの地に根付いてきました。
現在ではカラフルで見た目も楽しいベーグルが注目されるなどバリエーションが豊富になりました。
またメキシカンフードのタコスとジャパニーズフードの寿司を掛け合わせた”SHUSHI BURRITO(スシブリトー)”といった奇想天外なフードが生まれるのもニューヨークならではのことです。
奇抜な発想だけではありません。
自由が丘店の看板メニューでもある「チキンオーバーライス」は戒律を重んじるイスラム圏の移民労働者達が、深夜でもお金がなくてもお腹いっぱい食べられるようにと生まれた移民による移民のためのストリートフード。それが今やニューヨークのみならず世界中に広まっています。
このように食ひとつとっても、様々な文化が入り混じり独自の文化として世界を魅了しているのがニューヨークなのです。
ニューヨークの日常に溢れた空気感≒「手の届くワクワク感」
を提供していきます。
ニューヨークの屋台フード「チキンオーバーライス」をメインにAmerican comfort foodを提供。
instagram:@newnewyorkclub
NEW NEW YORK CLUB BAGEL & SANDWICH SHOP
ハンドメイドのニューヨークスタイルのベーグル、ベーグルサンドウィッチを提供。
ベーグルの通信販売も行っております。
instagram:@newnewyorkclubazabu