ジューイッシュによる正統派ベーグル「Kosar’s （コサーズ）」

LESにある老舗ベーカリー「KOSSAR’S（コサーズ）」

外観が小綺麗になってました。

かつてはビアリーを売りにしており店名も「Kossar’s Bialy」でしたが、

今ではベーグルと二台看板のようです。

今改めてプッシュされつつあるチョコレートバブカなんかも
扱っていたりとジューイッシュを貫くお店です。

 

クリームチーズやサーモンも色んな種類があります。

 

今回紹介するのはベーグル

ここのベーグルはシンプルに美味しいんです。

まん丸と綺麗な形をした外見

中もぎっしり詰まって且つ綺麗な切り口

外はパリッとして中はぎっしりもっちり食べ応えもあり
噛むごとに楽しめる本格派です。

**SHOP DATA**
KOSSAR’S
367 Grand St,New York

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